Da Bimby

Depois de quase 5 meses como cliente Bimby, já me sinto com autoridade para opinar sobre o mais famoso robot de cozinha.

A Bimby está a ser, para mim, a minha melhor compra de sempre. Sim, é cara. Sim, com a cook-key (pen que permite ter as receitas todas na máquina, gerir menus semanais, definir favoritos...) custa mais de 1.200 euros. No entanto, se lhe derem a devida utilização, acredito plenamente que compense imenso o esforço financeiro. Pode ser paga a pronto ou a prestações - sendo a prestação mais baixa de 30 euros por mês. De vez em quando lançam-se campanhas para pagamento sem juros.

Para as paparocas do Rafael, tem sido uma verdadeira bênção. Nem consigo explicar o simples que é. Lavo as maçãs, as pêras, parto em quatro (tiro apenas a parte central) e ponho a cozer. Com casca e tudo. 17/18 minutos depois, está a fruta prontinha para ser transformada em puré. Posso ralar mais ou menos, mas ele adora. Faço sempre umas três doses, no mínimo, e despacho tudo em vinte minutos.

Para a sopa, igualmente simples: descascar os legumes, partir em pedaços médios, um bocado de água, a carne ou o peixe desejado... 25 minutos e está feito. Depois é só triturar e guardar. Não é preciso esperar que a água ferva, não é preciso mexer na panela, não é preciso pegar na varinha mágica. Tudo feito na Bimby em menos de meia-hora.

Adoro tudo o que são massas: massa de pão, bôla de carne, massa de pizza, massa para pão com chouriço. Muito simples, amassa que é uma maravilha.

Óptima para estufados: jardineira, vitela à americana, frango estufado... 

Praticamente já não uso polpa de tomate de supermercado. Faço com tomates frescos, na hora. Deixei de comprar béchamel, faço o meu em 10 minutos. Posso ralar queijo. Faço a melhor limonada do mundo em 2 minutos. O sorvete de frutas é delicioso. Para não falar na doçaria... Isso tem sido o meu verdadeiro problema, porque passo a vida a querer experimentar. Esta semana já fiz bolo de chocolate e molotof. Ups. 

Para comida-comida a sério, também sou fã. Claro que tendo um companheiro esquisito-como-o-caraças, é mais complicado, porque - ora bem! - ele não gosta de 1001 coisas. Mas vou experimentando imenso, repito as receitas que ele (e eu!) gostamos. Com o bebé não tem dado tanto para inovar, porque acabamos sempre a preparar o jantar depois das 20 horas, muitas vezes o menino resolve querer dormir antes e só jantamos pelas 22 ou 23 horas... e uma pessoa não tem tanta pachorra para pesquisar, experimentar e inovar. No entanto, só pela facilidade no que toca à comida do Rafinha, já vale muitoooo a pena. 

Todos os dias faço comida para ele: um dia fruta, outro sopa, fruta, sopa... Por aí em diante. Em três meses, o meu pequeno sempre comeu paparoca feita por mim. Enquanto puder, evito as comidas já prontas, os típicos boiões de supermercado. Nada contra, mas prefiro comida feita por mim. Assim como só lhe damos papa ao fim-de-semana... Manias. :)

Não posso falar das outras máquinas, mas para mim a Bimby ganha por ser uma máquina tão completa: não só na qualidade da mesma, mas no serviço. A minha agente é fantástica, uma simpatia, sempre disponível. Quis comprar umas formas de bolo, estavam esgotadas no site, ela vendeu-me umas que tinha em stock. O site de receitas está constantemente a ser renovado... E como tenho o cook-key com todas as receitas disponíveis até Fevereiro (oferta dos primeiro 6 meses), quase todos os dias ando por lá. Em Fevereiro vou renovar, isso é certinho - 36 euros por ano, mas o facto de ter quase 2.000 receitas na pen dá imenso jeito!). A comunidade Bimby é uma coisa assombrosa... estou inscrita em dois grupos, no Facebook, e um deles é actualizado praticamente minuto a minuto. São milhares de pessoas com ideias, partilhas, sugestões... Uau.

Uso diariamente. Umas duas ou três vezes. 

Sou oficialmente uma Bimbólica. Internem-me!